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提问人：网友l******8 发布时间：2022年3月26日 02:21
[单项选择题]

鱼糜的凝胶结构是由（）形成的网状结构所致。

A.肌浆蛋白

B.肌原纤维蛋白

C.肌基质蛋白

参考答案
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