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提问人:网友f******g 发布时间:2023年1月15日 20:28
[多选题]

乳蛋白质是乳中主要的含氮物质,包括()

A.酪蛋白; B.乳清蛋白质; C.少量的脂肪球膜蛋白质; D.乳白蛋白; E.乳球蛋白。

参考答案
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B.碳水化合物分子含氧多,氧化供能时消耗的氧多
C.碳水化合物分子含氧少,氧化供能时消耗的氧少
D.碳水化合物分子含氧少,氧化供能时消耗的氧多
E.节约蛋白质
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C.字母
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