题目内容 （请给出正确答案）
提问人：网友w*****2 发布时间：2022年3月14日 23:05
[单项选择题]

清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度，温度过高，蛋液会变得（）。

A、稀薄、黏性差，无法保持气体

B、粘稠，搅拌时不易带入空气

C、稀薄、弹性差，无法膨胀

D、黏性大、不易打起泡

参考答案
十点题库官方参考答案 （由十点题库聘请的专业题库老师提供的解答）
更多“清蛋糕面糊搅拌时要合理控制搅拌温度，温度过高，蛋液会变得（）”相关的问题

直流电动机在串电阻调速过程中,若负载转矩保持不变,则()保持不变。

A . 输入功率B . 输出功率C . 电磁功率D . 电机的效率
点击查看答案
描述电场的电力线总是起始于正电荷、终止于负电荷；电力线既不闭合、不间断，也不相交。
点击查看答案
经济运行是指各种经济主体利用各种( )进行生产、流通、分配、消费等经济活动的过程。
A．生产资料
B．服务资料
C．物资资料
D．生产要素
点击查看答案
根据蒂蒙斯（Timmons）对创业者的分类，下列哪一种不属于创业者（）
A.发明人B.企业创始人C.创业企业经理人D.新企业团队
点击查看答案
开车过程中，提量时应（）。
A、减少加热炉各分支流量
B、减少各侧线抽出量
C、加大各中段回流量
D、减少各中段回流量
点击查看答案
在Linux系统中,用户的主目录可以不在／home下面.( )
点击查看答案
关于锁骨骨折的叙述中正确的是（）。
A . 患侧肩部下垂
B . 儿童青枝骨折者需固定3周
C . 有移位的骨折患者应取双肩后伸挺胸位
D . 局部畸形不明显
E . 成人无移位骨折时应用肩关节外展架固定
点击查看答案
下列选项中，属于Excel 2007及以上版本的用户界面的是（）。
A.标题栏
B.工具栏
C.功能区
D.菜单栏
点击查看答案
测量轿厢深度时，装饰、保护板或扶手都不包含在该距离之内。
A.对 B.错
点击查看答案
如果把操作系统所在分区升级成动态磁盘后，也可以还原为基本磁盘
点击查看答案
特定性言语和语言发育障碍是指（）
A.在学龄早期阅读、拼写和计算等能力的获得和发展异常 B.正常语言获得方式的紊乱 C.视觉空间—运动技能发育迟缓 D.非器质性因素引起的运动技能发育迟缓 E.由于神经或言语机制异常、感觉受损或其它原因所致的语言障碍
点击查看答案
挡墙的墙背竖直，高度为6m，墙后填土为砂土，相关土性指标为：γ=18kN/m，φ=30°，设δ和β均为15°，试按库仑理论计算墙后主动土压力的合力Ea的大小。如用朗肯理论计算，其结果又如何？
点击查看答案
政府信息资源是一切产生于政府内部或虽然产生于政府外部但对（）有直接影响的信息资源的总称。
点击查看答案
妊高征孕妇肾功能受损，表现在______。
A.肌酐浓度升高
B.尿酸浓度升高
C.肾小球通透性增加
D.肾小球滤过率增加
E.尿量增加
点击查看答案
来访者HSSE简介的内容，可以不包括：（）
A.主要HSSE风险 B.应急预案 C.项目信息概况 D.急救常识
点击查看答案
客服
TOP