题目内容 (请给出正确答案)
提问人:网友l******8 发布时间:2022年4月6日 07:29
[单项选择题]

使用面粉筋度较低、水分较少,但其它配方较高的配比与老面团一起搅拌的硬皮面包面团,然后直接分割、整形制作出来的面包,一般来说,面包制品切片()。

A.有均匀的孔隙

B.几乎没有酸酵的空隙

C.有比较细腻的网状结构

D.有疏松的蜂窝眼

参考答案
十点题库官方参考答案 (由十点题库聘请的专业题库老师提供的解答)
更多“使用面粉筋度较低、水分较少,但其它配方较高的配比与老面团一起”相关的问题
根据《水利水电工程施工质量检验与评定规程》SL l76--2007,工程项目质量优良的标准包括()
A.单位工程质量全部合格
B.70%以上的单位工程优良
C.施工期及运行期,各单位工程观测资料符合标准和合同约定
D.分部工程全部优良
E.分部工程优良率达80%以上
点击查看答案
请列出GB/T 2423.1-2008低温试验的三种试验类型并说明他们之间的区别(试验样品类型、过程是否通电、选用气流速度三方面)。
点击查看答案
距离保护装置一般由()元件、测量元件、逻辑回路三部分组成。
点击查看答案
根据我国行政复议法的规定,对国务院部门或者省、自治区、直辖市人民政府作出的行政复议决
点击查看答案
跨步电压触电属于间接接触触电同时也属于直接接触触电。
点击查看答案
客服
TOP